食堂承包公司讲一讲工厂饭堂承包的就餐方式与主要优势

    工厂饭堂承包的就餐方式 ：按双方协定有标准套餐式和自由选择式

（一）标准套餐式：按照制定的餐费标准菜单就餐。

（二）自由选择式：由我公司自由生产加工所需要的所有菜品、主食（米饭、面食、盖浇饭）、汤或小炒让员工自由选择，按就餐的品种价格就餐。

工厂饭堂承包是指以专业、先进的物流基础设施和大规模的统一采购、源头采购形成品种、价格、数量、质量上的突出优势，为各企业单位、学校、工厂和自营餐厅的客户或其他餐饮服务企业配送所需的肉类、蔬菜、豆制品、主副食品及调味料等。目的是为了更好的进行饭堂管理。工厂食堂承包其包括固定就餐模式、半固定就餐模式、自由就餐模式。现广为各饭堂承包公司广泛应用，在业内已形成就餐模式标准。

专业的工厂饭堂承包有八大优势，具体如下：

1.食堂勿需管理，只需监督；

2.有效降低企业伙食成本；

3.专业化的管理更安全、更卫生、更有效地杜绝食物意外事件发生；

4.减轻人员管理之负担；

5.厨房管理专业化、提高企业专业化形象；

6.伙食品质优良、节本杜弊；

7.不需现金采购，减少企业现金流量；

8.竞争承包，大大提高员工伙食质量；

1.中山承包饭堂公司的每一位员工都应该要培养勤俭节约的好习惯，平时要文明地用餐。按照自己的需求适量地打饭，不能够铺张浪费;也不能够在饭堂里大声地喧哗、敲打盆碗等，从而避免影响到他人的就餐或者休息。也不能够把脚架在凳子或者桌子上，随地吐痰和往地下倒水都是很不文明的行为，要保持餐厅的环境卫生。

2.一定要注意食堂的卫生。在饭堂里就餐的人员，不能够把吃剩的饭菜和残物等堆放在餐桌上面，一定要做到人走桌清，不可以倒在地板或者是留在桌面上。食堂的工作人员要做好这方面的监督。除此以外，每个员工都必须要把吃剩的饭菜残渣倒入到指定的潲水桶以内。

3.员工要凭着中山承包饭堂公司所统一发放的饭卡排队按照顺序来打饭，由饭堂的工作人员统一进行划卡，每个员工对饭卡一定妥善地保管，对于没有卡的人，食堂的工作人员有权利不供应饭菜。

4.节约用水是一件很重要的事，每一位就餐的人员在清洗餐具完毕以后要马上关闭掉水龙头，如果出现长流水的状况应该要做出适合的处罚款。

5.中山承包饭堂公司分析，在没有经过公司同意的情况下，并不允许带外来的人员进入到本食堂内用餐。