食堂承包公司采购的质量要求

1、采购分为总仓采购和地方采购,总仓采购直接责任人,地方采购责任人为相应饭堂之采购.

2、采购在市场购买时应在保证质量的前提下考虑物料价格是否达到物美价廉之效果.

3、采购应不断扩大采购门路,确保采购来源.

4、当送到地方之物料发现质量有问题时,上报监督部核实无疑后,对物流部经理做出过失处理.但当监督部检查时发现地方仓管没按质量标准进行收货时,监督部直接对地方主管、采购、仓管进行过失处理.

　　说到这里，大家在选择食堂承包合作企业的时候，就应该将蔬菜配送考虑其中，一般情况下，只有专业的食堂承包企业才能够拥有专业的蔬菜配送能力，就像工厂饭堂承包中山卓岳餐饮这样的大型蔬菜配送企业，才能够拥有专业、快速的蔬菜配送流程，能够准时快速的提供给食堂新鲜、健康的食材，为食堂后续制作出美味的饭菜做准备。

　　卓岳餐饮在我国有着非常强大的饭堂外包能力，经验丰富，设备条件比较专业，更有一套非常专业的蔬菜运输、食材配送、食堂承包公司食堂承包管理流程，能够很大程度的满足企事业单位对于食堂这块的管理，把食堂交给卓岳餐饮，包您满意。

饭堂承包前先考察一些食堂承包公司是否有上百人上千人的工厂食堂承包经验，不能选择那些没有经营能力且只注重经营利润的承包商。一个好的食堂承包公司应该具备对经营成本有很好的掌握能力，从而为客户带来较佳的服务。