饭堂外包
您的当前位置: 首 页 >> 新闻中心 >> 行业动态

新闻分类

服务咨询热线:

0760-88501037

工厂食堂承包是食堂承包管理的重点

工厂食堂承包是食堂承包管理的重点

发布日期:2020-06-30 作者:卓岳 点击:

1.自助餐厅员工的管理

食堂承包公司激发员工的工作积极性,充分调动员工的积极性,以实现卓越的作风和精神。


2.建立奖惩制度

该系统可以鼓励员工更加努力地工作,同时抵制员工的不良品格和负面情绪,方便管理。


3.加强技术管理

食堂承包公司专注于工作中的个人专业知识,培养一支既熟练又负责的厨师团队。


4.生产加工,蔬菜质量管理


必须全面加强工作管理,以确保菜肴质量的稳定性,装饰,准备,服务,食用的速度,合理的营养,颜色,形状和搭配。绝对不可能有两种口味的菜。

工厂饭堂承包

5.成本会计管理


根据食堂管理的方向,批准了毛利率,以便为客户提供双赢的概念。工厂食堂的承包是企业食堂稳步发展的长期趋势。


6.原材料管理

通过原材料采购的质量和数量,进行严格的验收,存储和分配,绝不允许发生损害工厂利益的事情。


7.食堂厨房安全工作,卫生管理

从人身安全,设备损坏预防,防火,个人卫生,企业食堂厨房卫生,食品卫生等方面进行严格统一的管理,以维护食用单位与工厂食堂的安全和利益。


本文网址:http://www.zszhuoyue.cn/news/601.html

相关标签:工厂饭堂承包

最近浏览:

荣誉资质

中山市卓岳餐饮管理有限公司

地址:中山市东升镇同茂村“八十亩”御京明珠花园首层08卡之二

咨询热线:0760-8850 1037 / 400 688 2678

手机:138 2474 7733 (颜生)

企业邮箱:2326244963@qq.com

传真号码:0760-22738166

网址:www.zszhuoyue.cn/

欢迎咨询饭堂承包项目
联系姓名:
联系电话:
备注留言:
image.pngimage.png
扫一扫有惊喜微信扫一扫