珠海饭堂承包在业内已形成就餐模式标准

珠海饭堂承包是指企业、医院、学校、酒店等企事业单位或团体组织根据需要将饭堂外包给专业的食堂承包公司来管理，然后选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐。

珠海饭堂承包有专业的就餐模式。目的是为了更好的进行食堂管理。其包括固定就餐模式、半固定就餐模式、自由就餐模式。现广为各饭堂外包公司广泛应用，在业内已形成就餐模式标准。

固定就餐方式，一般是企业对员工提供包住包吃(或扣除部分餐费等)的条件下产生的，此方式的优点是便于统计以及结算等管理，更便于食堂统筹安排饭菜的份量，避免因伙食浪费而导致食堂经营困难的现象发生；或因饭菜份量不够吃致使员工产生不满情绪。

合作程式：企业负责人报备用餐人数的数量以一个月报一次为准，期间出现新入职、辞工以及请假等情况的，可提前以文字方式告知食堂，并双方签字留存；作为结算凭证之一。

在自营食堂招募厨师后，如果没有太大问题，通常很难更换厨师，炒几盘是达到目的的，作为餐饮人员，他们每天都吃类似的饭菜。 吃饭需要时间和精力。 通常，自营食堂的厨师要消耗能量开发新产品并不容易，因此员工食堂的菜肴相对简单。 珠海饭堂承包公司注重餐食质量，并保证环境卫生，安全，美味和菜肴多样化。 它配备了来自全国各地的厨师，可以控制菜肴的调味料。 粤菜，四川菜，湖南菜和客家菜中的每一种都是一种，它随时可用，并受到餐饮人员的喜爱。